Pamuk ekmek tarifi, kolay Pamuk ekmek yapımı, Pamuk ekmek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Ekmek Tarifleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 1 saat
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket yaş maya
- 1 su bardağı Ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
- 1 yumurta sarısı
Directions
- Ilık süt ve ılık suyu geniş bir kaba alıp karıştırın..
- Şeker ve mayayı ekleyip tekrar karıştırın..
- Ayçiçek yağı, tuz ve unu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edecek şekilde yoğurun..
- Üzerini nemli bir bezle örtüp 1 saat kadar dinlendirin..
- Hamuru 2 eşit parçaya bölün..
- Her iki parçayı da unlanmış tezgah üzerinde yuvarlak şeklinde açın..
- Hamurların genişliği 6 cm olacak şekilde üçgen parçalar kesin..
- Karşılıklı işaretli olan yerlerden üçgen olacak şekilde kesin..
- Kestiğiniz hamurları rulo şeklinde sarıp yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Diğer hamura da aynı işlemi tekrarlayın..
- Ruloları yarım saat daha mayalandırın..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..