Sosisli çörekler tarifi mi aramıştınız? Sosisli çörekler , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- .5 su bardağı ekmek unu
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 yumurta
- 1 su bardağı ılık süt
- 70 gr tereyağı (eritilmiş)
- Tuz
- 4~5 sosis
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
- Susam
- Kırmızıbiber
- Sarı biber
- Sivri biber
Directions
- Unu geniş bir kabın içine alın..
- Maya, tuz, şekeri ekleyip harmanlayın..
- Yumurta, süt ve tereyağını ekleyip yoğurun..
- Ele yapışmayan bir hamur için gerekirse un ilavesi yapın..
- Üzerini örterek 1 saat mayalandırın..
- Hamurun havasını alıp dokuz parçaya ayırın..
- Her bir parçayı düz bir zeminde hafif bastırarak açın..
- İçine sosis yerleştirip rulo şeklinde sarın..
- Bıçakla tam koparmadan beş parça kesin..
- Sosis kısmı yukarıya gelecek şekilde çevirerek çiçek şeklinde birleştirin..
- Yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- Üzerini örterek 30 dakika bekletin..
- Yumurta sarısına ayçiçeği yağı ekleyip hamurların üzerine sürün..
- Susam serpiştirin..
- Biberleri küp doğrayıp orta kısmına yerleştirin..
- 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis yapın..