Simit börek tarifi, kolay Simit börek yapımı, Simit börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 3 yufka
- Yarım su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurta akı
- 300 g beyaz peynir
- 200 g lor peyniri
- Yarım demet dereotu
- 1 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı pekmez
- 1 su bardağı kavrulmuş susam
Directions
- Yufkaları tezgah üzerine yayın ve 4 eşit üçgen parçaya bölün..
- Arasına sürmek için süt ve zeytinyağını bir kasede karıştırıp bir fırça yardımıyla yufkaların yüzeyine sürün..
- Beyaz peyniri bir kaba alın ve çatal yardımıyla ezin..
- Lor peynirini ve ince kıydığınız dereotunu ekleyip karıştırın..
- Hazırladığınız harcı yufkaların geniş kenarlarına, rulo oluşturacak şekilde paylaştırın ve sıkıca sarın..
- Elde ettiğiniz rulonun iki ucunu bir araya getirip halka yapın ve uçlarının açılmaması için bir kasede çırptığınız yumurta akından bir miktar sürün..
- Yayvan bir kasede su ve pekmezi karıştırın..
- Susamı bir başka yayvan kaba alın..
- Hazırladığınız halka börekleri önce pekmezli suya, sonra susama batırıp her tarafını susamla kaplayın..
- Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırından alıp sıcak servis yapın..