Sembusek tarifi mi aramıştınız? Sembusek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 250 gr kıyma
- 1 soğan
- 1 havuç
- 1 patates
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- 225 gr un
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- Ayçiçek yağı
Directions
- Soğanı ince doğrayın..
- Ayçiçek yağını tavada ısıtıp soğanı ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun..
- Rendelediğiniz sarımsak, patates ve havucu ekleyerek kavurun..
- Kıymayı ekleyip bıraktığı suyu çekene kadar pişirin..
- Tuz, karabiber ve kimyonu ilave edin..
- Hazırladığınız iç harcı soğumaya bırakın..
- Hamur malzemelerini hafif sert bir hamur elde edene kadar yoğurun..
- Hamurdan eşit parçalar bölün..
- Hamurları 15 cm çapında açın..
- İçerisine hazırladığınız içten koyarak yarım ay şeklinde kapatın..
- Ayçiçek yağını tavada ısıtıp börekleri kızartın..
- Sıcak servis yapın..