Puf böreği tarifi mi aramıştınız? Puf böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 yemek kaşığı sirke
- Yarım çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
- 180 gr lor peyniri
- Tuz
- Ayçiçek Yağı
Directions
- Un, tuz ve karbonatı bir kasede harmanlayın..
- Yumurta, yoğurt, zeytinyağı ve sirkeyi geniş bir kapta iyice karıştırın..
- Unu azar azar ekleyerek yoğurun..
- Ele yapışmayan bir hamur için gerekirse un ilavesi yapın..
- Üzerini örterek 30 dakika dinlenmeye bırakın..
- Lor peyniri, kıyılmış maydanoz ve tuzu karıştırın..
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın ve unlanmış tezgahta merdane ile açın..
- İçine peynir karışımından ekleyip yarım ay şeklinde kapatın ve kenarlarını keserek açılmaması için çatalla bastırın..
- Hamurları kızgın ayçiçek yağında kızartarak servis yapın..