Pirinçli ve pastırmalı börek tarifi mi aramıştınız? Pirinçli ve pastırmalı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 3 yufka
- Yarım demet dereotu
- 1 su bardağı soda
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- Kıyılmış dereotu
- 1 çay fincanı haşlanmış pirinç
- 50 gr pastırma
- 2 haşlanmış patates
- Susam
Directions
- Yumurta, süt ve sodayı bir kasede çırpın..
- İlk yufkayı tepsiye kenarları dışarıda kalacak şekilde yayın ve hazırladığınız sütlü karışımla ıslatın..
- Derin bir kapta pirinç, kıyılmış dereotu, rendelenmiş patates, küçük doğranmış pastırmayı harmanlayıp iç harcı hazırlayın..
- İki yufkayı dörde bölerek sütlü karışımla ıslatın..
- İç harçtan ekleyerek yufkaları gül böreği şeklinde sarın..
- Tepsideki yufkanın üzerine gül böreklerini yerleştirerek kalan sütlü harcı üzerine gezdirin..
- Alttaki yufkanın kenarlarını gül şeklindeki böreklerin üzerine kapatın..
- Üzerine yumurta sarısı sürün..
- Susam serpin..
- 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin..
- Servis yapın..