Pirinçli tavuklu gül böreği tarifi, kolay Pirinçli tavuklu gül böreği yapımı, Pirinçli tavuklu gül böreği tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 2 yufka
- 1 haşlanmış tavuk göğüs
- 1 çay bardağı haşlanmış pirinç
- 4 dal yeşil soğan
- 1/2 çay bardağı kıyılmış maydanoz
- 2 yeşil sivri biber
- 1 çay kaşığı karabiber, pul biber
- 1 çay kaşığı tuz, kekik
- 1 su bardağı süt
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
Directions
- Tavuk göğsünü bir tencerede haşlayın..
- Haşlanan tavuğu tavla zarı büyüklüğünde küpler şeklinde doğrayın..
- Pirinçleri yıkayıp, haşlayın..
- Sivri biberleri, ayıklanmış yeşil soğanları ve maydanozları küçük küçük doğrayıp bir kaba alın..
- Üzerlerine tuz, karabiber, pul biber ve kekiği ilave edip karıştırın..
- Bu karışımı doğradığınız tavuk parçaları ve pirinçlerle karıştırın..
- Sos için bir kase içerisine sütü, yumurtayı, sıvı yağı ve tuzu koyup çırpın..
- Yufkaları tezgahın üzerinde üst üste dizin ve 4 eşit parçaya kesin..
- Üçgen şeklindeki yufkaların üzerine önce sostan sürün..
- Yufkanın sivri ucunu tutup, ortaya doğru çekerek büzün..
- Kenar uçlarını üst üste getirerek birleştirin..
- Uç kısmına harcı koyup, çok sıkı olmayacak şekilde sarın..
- Büzgülü kısım üste gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Tüm yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın..
- Üzerlerine kalan sostan sürüp, susam serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin..
- Sıcak olarak servis yapın..