Pırasalı ve cevizli börek tarifi mi aramıştınız? Pırasalı ve cevizli börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr un
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket (11 gr) instant maya
- Tuz
- Ayçiçek yağı
- 2 pırasanın beyaz kısımları
- 1 yumurta
- 250 gr beyaz peynir
- Yarım su bardağı iri çekilmiş ceviz
Directions
- Pırasaları kıyın ve beyaz peynir, yumurta ve cevizle karıştırın..
- Unu çukur bir kaba eleyin..
- Süt, tuz ve mayayı ekleyip yoğurun..
- Hamuru sekiz bezeye bölün..
- Bezeleri oklavayla 30 cm çapında açın..
- Üzerine ayçiçeği yağı sürüp bir miktar iç harçtan serpin..
- Yufkayı kare olacak şekilde katlayın..
- Kare şekline getirdiğiniz yufkanın bir köşesini alta doğru katlayın..
- Kıvırdığınız köşenin iki yanındaki köşeleri de üste doğru katlayarak birleştirin ve bir üçgen elde edin..
- Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin..
- Üzerlerine ayçiçek yağı sürün..
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirip ılık olarak servis yapın..