Peynirli sandviç börek tarifi, kolay Peynirli sandviç börek yapımı, Peynirli sandviç börek tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 yufka
- 300 g lor peyniri
- 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 orta boy domates
- 1 orta boy yeşil dolmalık biber
- 1 yumurta
- 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1/4 çay kaşığı tuz
- 1/4 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
- 1/2 demet maydanoz
Directions
- Peynirli iç harcı hazırlamak için kabuğunu soyduğunuz domatesi küçük küpler halinde doğrayın..
- Sarı dolmalık biberin de çekirdeklerini alarak, domateslerle aynı boyutta kesin..
- Lor peyniri, rendelenmiş kaşar peyniri, domates, dolmalık yeşil biber küpleri, yumurta, tuz ve taze çekilmiş tane karabiberi karıştırın..
- Mutfak tezgahı üzerine açtığınız yufkaları ortadan ikiye kesin..
- Ayçiçek yağının yarısı ve yoğurdu küçük bir kapta karıştırdıktan sonra yufkaların üzerine sürün..
- Peynirli iç harcı orta kısımlarına yayıp kenarlarını içe doğru katladıktan sonra iri rulolar halinde sarın..
- Böreklerin üzerini kalan ayçiçek yağıyla hafifçe yağladıktan sonra önceden kızdırdığınız tavaya alın..
- Orta ateşte ters-yüz edip ha?f bir renk alana kadar kızartın..
- Servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın..