Patatesli pırasa böreği tarifi mi aramıştınız? Patatesli pırasa böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 750 gr pırasa
- 2 patates
- 1 yumurta
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Çörek otu
Directions
- Pırasaları halka şeklinde doğrayın..
- Tencerede kaynar suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın..
- Suyunu süzüp ılınmaya bırakın..
- Başka bir tencerede patatesleri haşlayın, rendeleyin ve derin bir kaseye alın..
- Patateslerin üzerine suyu iyice süzülmüş pırasaları ve rendelenmiş peyniri ekleyin..
- Yumurtayı kırın..
- Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyerek hepsini karıştırın..
- Karışımı yağlanmış cam bir fırın kabına aktarın..
- Üzerini kaşığın tersiyle düzeltin..
- Bolca çörek otu serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin..
- Üzeri kızarınca dilimleyerek sıcak servis yapın..