Mantarlı muska böreği tarifi mi aramıştınız? Mantarlı muska böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 500 gr mantar
- 2 kırmızıbiber
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Yarım demet maydanoz
- 5 yufka
- Ayçiçeği yağı
- 1 yumurtanın sarısı
Directions
- Böreğin iç malzemesini farklı tatlarla zenginleştirebilirsiniz..
- Ayrıca kullandığınız malzemeye göre baharat ekleyebilirsiniz..
- Mantarları enlemesine ikiye kesip yarım ay şeklinde ince doğrayın..
- Soğanı piyazlık doğrayıp ayçiçeği yağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Mantar ve küçük doğranmış biberleri ilave edip soteleyin..
- Tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip karıştırın..
- Her bir yufkayı uzun ve geniş şeritler halinde kesin..
- Yufkaları ayçiçeği yağı ile yağlayın..
- Yufka şeritlerinin bir kenarına iç harçtan 1 yemek kaşığı aktarın..
- Muska şeklinde sarın..
- Börekleri yağlanmış tepsiye dizip 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin..
- Sıcak servis yapın..