Mantarlı kadayıf böreği tarifi mi aramıştınız? Mantarlı kadayıf böreği , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 25 dakika
Pişirme 45 dakika
Ingredients
- 1 yufka
- 250 gr tel kadayıf
- 125 gr eritilmiş tereyağı
- Tuz
- karabiber
- 1 soğan
- 200 gr dilimlenmiş mantar
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- karabiber
- 3 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 kahve fincanı krema
- 1 kahve fincanı rendelenmiş
- kaşar peyniri
- Kırmızı pul biber
Directions
- Soğanın kabuklarını soyup piyaz doğrayın..
- Mantarları yıkayıp dilimleyin..
- Soğan, mantar ve baharatları harmanlayın..
- Üzeri için süt, krema ve yumurtaları bir kapta çırpın..
- Kadayıf, eritilmiş tereyağı, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta harmanlayın..
- Kelepçeli yuvarlak kek kalıbını yağlayın..
- Yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde içine yayın..
- Kalıbın kenarlarına hazırladığınız kadayıfı elinizle hafifçe bastırarak yerleştirin..
- Ortasına mantarlı harcı ilave edin..
- Yufkadan artan fazlalıkları kesip alın..
- Yumurtalı karışımı mantarlı harcın üzerine gezdirin..
- 180 dereceye ayarlı fırında pişirin..
- Fırından alıp rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirip 5 dakika daha pişirin..
- Üzerine kırmızı pul biber serperek sıcak servis yapın..