Krep böreği tarifi, kolay Krep böreği yapımı, Krep böreği tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Börek Tarifleri, Lezzet’te!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 2 yumurta
- 3 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1/2 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- peynir
- 200 g kaşar peyniri
- 10 dal maydanoz
- 50 g kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığına yakın tereyağı
Directions
- Yumurtaları, tuzu ve şekeri mikser yardımıyla çırpın..
- Üzerine süt, yağ, un ve kabartma tozunu ilave edip mikserle akışkan bir hale gelene kadar çırpmaya devam edin..
- Beyaz peyniri çatalla ezin, ince doğranmış maydanozları içine katın..
- Peynirin tuzu azsa biraz tuz serpebilirsiniz..
- Kaşar peyniri rendeleyin..
- Teflon tavayı 1 yemek kaşığı kadar yağ ile yağlayın..
- Krep hamurundan 2 kepçe (Tavanız küçük ise 1 kepçe) kadar tavaya dökerek, hamuru tavaya tamamen yayın ve orta ateşte pişirin..
- Üzeri göz göz olunca krebi ters çevirerek pişirmeye devam edin..
- Pişen krebi tepsiye alın..
- Üzerine harcın 1/5’ini yayın ve harcın üzerine de 1/5’i kadar kaşar serpin..
- En üste ikinci krebi serin ve yeniden üzerine peynir ve kaşarı serpin..
- Krepler bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın..
- En üstteki krebin üzerine rendelenmiş taze kaşar peyniri serpin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında peynirler eriyene kadar pişirin..
- Fırından alın ve dilimleyerek sıcak servis yapın..