Ispanak köklü gül börek tarifi mi aramıştınız? Ispanak köklü gül börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 4 yufka
- 2 yumurta
- 1 su bardağı süt
- 35 g tereyağı
- 500 g ıspanak kökü
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5~6 dal dereotu
- Tuz
- Karabiber
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 1 yemek kaşığı Ayçekirdeği içi
- 1 yumurta sarısı
Directions
- İç harcı için iri doğradığınız kök ıspanakları limonlu kaynar suda hafif diri kalacak şekilde haşlayın..
- Suyunu süzüp kenara alın..
- Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin..
- Ilınan ıspanak kökleri, ince kıydığınız dereotu, tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın..
- Yufkaları mutfak tezgahına yayıp dörde bölün..
- Yumurta ve sütü bir kasede çırpıp yufkaların üzerine gezdirin..
- Ispanak köklü harcı yufkaların üzerine paylaştırın ve yufkaları geniş kenarlarından başlayarak içe doğru rulo şeklinde sararak gül şekli verin..
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp Ayçekirdeği içi serpin..
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin..
- Sıcak servis yapın..