Havuçlu kabaklı börek tarifi mi aramıştınız? Havuçlu kabaklı börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 2 havuç
- 4 kabak
- 250 g beyaz peynir
- Yarım demet dereotu
- 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
- Tuz
- Karabiber
- 3 yumurta
- 100 g tereyağı
- Yarım litre süt
- 4 yufka
Directions
- Havuç, kabak ve beyaz peyniri rendeleyip bir kaba alın..
- İnce kıyılmış dereotu, kırmızı pul biber, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın..
- Yumurtaları geniş bir kasede çırpın..
- Erittiğiniz tereyağı ve sütü ekleyip karıştırın..
- Yufkaların bir tanesini ayırıp diğerlerini elinizle minik parçalara bölerek yumurtalı karışıma ekleyin..
- Yumurtalı karışımı kabaklı harç ile birleştirip tekrar karıştırın..
- Orta büyüklükteki bir fırın kabını yağlayıp ayırdığınız yufkayı kabın tabanına serip kenarlardan sarkan fazlalıkları da kabın tabanına ekleyin ve yumurtalı karışımı üzerine boşaltın..
- Üzerini bir spatula ile düzeltip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45-50 dakika pişirin..
- Ilınınca dilimleyip servis yapın..