Çıtır börek tarifi mi aramıştınız? Çıtır börek , Börek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
10 Kişilik
Ingredients
- 6 yufka
- .5 su bardağı su)
- 1 su bardağı zeytinyağı
- 4 patates
- 6~7 dilim pastırma
- Karabiber
- Tuz
- 1 yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı su
Directions
- Zeytinyağı ve suyu bir kapta karıştırın..
- İlk yufkanın üzerine bu karışımdan sürün..
- İkinci yufkayı ilkinin üzerine yayın ve tekrar karışımdan sürün..
- Patatesleri haşlayarak çatalla ezin..
- Pastırmaları küp şeklinde kesip patatese ekleyin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Yufkaları 8 üçgen elde edecek şekilde kesin..
- Her parçaya hazırladığınız iç harçtan koyarak rulo şeklinde sarın..
- Yağlanmış fırın tepsisine dizin..
- Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirin..
- Ilık servis yapın..