Tavuk etli mutancana tarifi mi aramıştınız? Tavuk etli mutancana , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 kg tavuk kalça kuşbaşı
- .5 su bardağı (300 ml) sıcak tavuk suyu
- 15 arpacık soğanı
- 100 gr badem
- 2 yemek kaşığı bal
- Yarım çay bardağı (70 ml) riviera zeytinyağı
- 1 dal taze biberiye
- 100 gr siyah erik
- 100 gr kayısı
- 75 gr siyah üzüm
- 3 yemek kaşığı sirke
- Tuz
- Taze çekilmiş karabiber
Directions
- Bademleri ılık suda bekletip kabuklarını soyun ve ikiye bölün..
- Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın..
- Kabuklarını soyduğunuz arpacık soğanları ve bademleri ekleyin..
- Hafif pembeleşince tavukları ekleyin ve karıştırıp biraz kavurun..
- Bal, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak tavuk suyunu ve taze biberiyeyi ilave edin..
- Kısık ateşte 20 dakika üstü kapalı şekilde pişirin..
- Erik ve kayısıları 2-3 parçaya bölün..
- 20 dakika sonra erik, kayısı, üzümleri ve sirkeyi yemeğe ilave edip karıştırın..
- Üzeri kapalı olarak 10 dakika daha pişirin..
- Sıcak servis yapın..