Tavuk etli hünkar kebabı tarifi mi aramıştınız? Tavuk etli hünkar kebabı , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 bostan patlıcanı
- 3 domates
- Taze kekik
- 4 parça tavuk kalça şiş
- 200 ml krema
- Tuz
- Karabiber
- Baget ekmek
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- Tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Directions
- Baget ekmeği ince dilimleyin..
- Fırında kızartın..
- Patlıcanı 2-2..
- 5 cm kalınlığında dilimleyin ve iki tarafına fırça ile zeytinyağı sürüp yağlı kağıt serili tepsiye dizin..
- Domatesleri dilimleyip tepsiye yerleştirin..
- Sıcak fırında pişirin..
- Fırından çıkarın..
- Tavuk etlerini doğramadan fırın kabına dizin..
- Tuz, karabiber, taze kekik yaprakları serpiştirin..
- Kremayı üzerine yayın ve 200 dereceye ayarlanmış fırında yumuşayıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin..
- Beşamel sos için, tereyağını eritip unu rengi sararıncaya kadar kavurun..
- Sütü azar azar ekleyip karıştırın ve koyulaşıncaya kadar pişirin..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Patlıcan dilimlerinin üzerine domatesleri ve ekmek dilimlerini paylaştırın..
- Tavuk etlerini ekmeklerin üzerine yerleştirin..
- Üzerine beşamel sos gezdirip kaşar peyniri rendesi serpiştirin..
- 200 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin..
- Kekikle süsleyip servis yapın..