Şıpsı tarifi mi aramıştınız? Şıpsı , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 1 tavuk göğüs eti 2 tavuk but 2 soğan 1 kahve fincanı mısırözü yağı 1 çorba kaşığı salça 1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı çekilmiş ceviz içi 5-6 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı poy (baharat) 1 tatlı kaşığı kişniş 7-8 su bardağı su 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 tatlı kaşığı tuz
Directions
- Soğan ve sarımsakları kıyıp mısırözü yağında pembeleştirin..
- Salçayı ve pulbiberin yarısını ekleyip karıştırın..
- 7-8 bardak su ve tuz ilave edin..
- Tavuk göğüs eti ve tavuk butu ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Tavuğun deri ve kemiklerini çıkarıp etlerini küçük parçalar halinde ayırın..
- Tencerede kalan tavuk suyunu süzüp bekletin..
-
Yağsız tavada unu kavurun.. - Ceviz içini ekleyip birkaç dakika karıştırın..
- Poy, kişniş ve tuz ekleyip ateşten alın..
- Karışımı tenceredeki tavuk suyuna azar azar ekleyip sürekli karıştırarak pişirin..
- Koyu kıvamlı bir bulamaç haline gelince ateşten alın..
-
Tavuk etlerini servis tabağına yerleştirin.. - Hazırladığınız bulamacı tavuk etlerinin üzerine gezdirin..
- Tereyağında kızdırılmış pul biber gezdirip cevizlerle süsleyin..
- Sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..