Renkli biber çanağında körili tavuk tarifi, kolay Renkli biber çanağında körili tavuk yapımı, Renkli biber çanağında körili tavuk tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Tavuk Yemekleri, Lezzet’te!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 40 dakika
Ingredients
- 2 dolmalık kırmızı biber
- 2 dolmalık sarı biber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 8 parça kemiksiz kalça eti
- Tuz
- Karabiber
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı kabuksuz badem içi
- 3/4 su bardağı tavuk suyu
- Yarım su bardağı krema
- 1/4 su bardağı toz parmesan peyniri
- 1 limonun suyu
- 2 tatlı kaşığı köri
- Frenk soğanı
Directions
- Biber çanakları için renkli biberleri uzunlamasına ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın..
- Zeytinyağı ve baharatları bir kasede karıştırın..
- Baharatlı zeytinyağını bir fırça yardımıyla biberlerin üzerlerine ve içlerine sürün..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında biberler közleninceye kadar 15-20 dakika pişirin..
- Tavuk kalça etlerini yayvan bir kaba alın..
- Tuz ve toz kırmızı biberi bir kasede karıştırıp tavuk kalça etlerinin üzerine serpin..
- Tereyağını bir tavada eritin..
- Ezdiğiniz sarımsaklar ve kabuksuz badem içini ilave edip 1-2 dakika soteleyin..
- Tavuk etlerini ekleyip renkleri dönünceye kadar pişirin..
- Sosu için tavuk suyu, krema, toz parmesan peyniri, limon suyu ve köriyi bir sos tenceresine alın..
- Kaynayıncaya kadar pişirip ocaktan alın..
- Pişirdiğiniz bademli tavuk etlerini bir fırın kabına alın..
- Üzerine kremalı sosu ilave edin..
- Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirip fırından alın..
- Köri soslu tavukları biber çanaklarının içlerine paylaştırın..
- Üzerini Frenk soğanı ile süsleyerek sıcak servis yapın..