Katlı aş tarifi mi aramıştınız? Katlı aş , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 1 bütün tavuk
- 1 kg un
- 2 soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
Directions
- Unu hamur yoğurma kabına alın..
- Suyu yavaşça
ekleyerek yoğurun.. - Hamurdan 7 tane beze yuvarlayın..
- Bezeleri yufka şeklinde açın..
- Yufkaları
bir sac üzerinde veya 170 derecede ısıttığınız
fırında pişirin.. - Pişen yufkaları rulo şeklinde
sarın ve rulodan 4-5 cm’lik dilimler keserek
tepsiye dizin.. - İri doğranmış soğan, tuz, bütün
tavuk ve suyu tencereye alın.. - Tavuğu etleri
kemiğinden ayrılana kadar 1 saat pişirin.. - İyice
pişen tavuk etlerini elinizle ufalayarak rulo
yufkaların üzerine ekleyin.. - Sıcak tavuk suyunu
üzerine gezdirip bekletmeden servis yapın..