Ekşili tavuk köftesi tarifi mi aramıştınız? Ekşili tavuk köftesi , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 400 gr tavuk kıyması 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri 1 çay bardağı galeta unu 2 yumurta Yarım demet maydanoz 1 litre tavuk suyu (5 su bardağı) 1 limonun suyu 1 soğan Tuz
- karabiberÜzeri için: 3 çorba kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
Directions
- Maydanozu yıkayıp kıyın..
- Soğanı temizleyip küp küp doğrayın..
- Geniş bir kapta tavuk kıyması, soğan, maydanoz, galeta unu, 1 yumurta, tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşar peynirini karıştırıp yoğurun..
- Köfte harcından küçük parçalar alıp fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın..
-
Bir tencerede tavuk suyunu kaynatın..
- Köfteleri ekleyip orta ateşte 20 dakika pişirin..
-
Limon suyunu yumurta ile çırpın..
- Haşlama suyundan birkaç kaşık ekleyip karıştırın..
- Hazırladığınız terbiyeyi azar azar tencereye ekleyip karıştırın..
- Bir taşım kaynatıp ocaktan alın..
-
Sıvıyağı küçük bir tavaya alıp kırmızı tozbiberi kızdırın..
- Ekşili köfteleri suyu ile birlikte servis tabaklarına alıp sıcak olarak servis yapın..
-
Afiyet olsun..