Ballı tavuk (mahmudiye) tarifi mi aramıştınız? Ballı tavuk (mahmudiye) , Tavuk Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 iri tavuk
- 50 gr tereyağı
- 1 soğan
- 1 çay kaşığı hardal
- 1 yemek kaşığı bal
- 15 kuru kayısı
- 50 gr soyulmuş badem
- 1 avuç kuru üzüm
- 1 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Tavuk etlerini iri parçalar halinde doğrayın..
- Soğanı piyazlık doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Tavuk etlerini ekleyerek 1-2 dakika soteleyin..
- Kayısı, üzüm, bal, hardal, tuz, karabiber ekleyip karıştırın..
- Suyu ilave edip önce yüksek ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Bademleri 1 çay kaşığı tereyağı ile rengi dönünceye kadar kavurun..
- Tavuk etlerinin üzerine serpiştirin..
- Pirinç pilavı ile sıcak servis yapın..