Püreli tepsi köftesi tarifi mi aramıştınız? Püreli tepsi köftesi , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr dana kıyma
- 1 soğan
- 8 dal maydanoz
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 2 sivri biber
- Kimyon
- Kekik
- Tuz
- Karabiber
- 4~5 patates
- 30 gr tereyağı
- 1 su bardağı süt
- Tuz
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Directions
- Köfte için gereken malzemeyi bir kapta yoğurun..
- Harcı 15 dakika buzdolabında
dinlendirin.. - Patatesleri haşlayın ve sıcakken rendeleyip içine tereyağı, süt ve tuzu
ilave edip karıştırın.. - Yağlanmış bir cam kaba elinizle bastırarak köfteyi yayın ve
190 derece fırında 15 dakika pişirin.. - Köfteyi fırından çıkardıktan sonra üzerine
patates püresini yayın ve bir kaşık yardımıyla düzleştirdikten sonra en üst katına
rendelenmiş kaşar peynirini yayıp tekrar fırına vererek üstü kızarıncaya kadar
pişirin.. - Fırından çıkardıktan 10-15 dakika sonra dilimleyip servis yapın..