Patlıcanlı köfte tarifi mi aramıştınız? Patlıcanlı köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 500 gr dana kıyma
- 500 gr patlıcan
- 1 soğan
- 250 gr sivri biber
- 3 domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 dal maydanoz
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Tuz
- Ayçiçek yağı
Directions
- Kıyma, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan ve baharatları bir kapta karıştırıp
yoğurun.. - Harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın..
- Yuvarlak doğranmış patlıcanları tavada hafifçe kızartın..
- Fırın tepsisine doğranmış
biber, dilimlenmiş domates, patlıcan ve köfteleri sırayla dizin.. - Cam bir kasede ılık
suyla sulandırdığınız salçayı üzerine dökerek 220 derecede 20 dakika pişirin.. - Sıcak
servis yapın..