Mantar soslu köfte tarifi mi aramıştınız? Mantar soslu köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 35 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr kıyma
- 1 soğan
- 2 dilim bayat ekmek
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı pul biber
- 400 gr mantar
- 40 gr tereyağı
- 200 ml krema
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Soğanı rendeleyip kıymaya ilave edin..
- Bayat ekmek içini ufalayın..
- Tuz ve baharatları ekleyip elinizi su ile ıslatarak kıymayı yoğurun..
- Hazırladığınız harçtan parçalar kopartıp yuvarlak köfteler hazırlayın ve 1 saat buzdolabında beklettikten sonra yapışmaz tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin..
- Mantarların kabuklarını soyup ince doğrayın..
- Tereyağını eritip mantarları ekleyin ve yüksek ateşte kavurun..
- Tuz, karabiber ve kremayı ekleyip koyulaşıncaya kadar pişirin..
- Köfteleri servis tabağına alın..
- Üzerine mantar sosundan gezdirip servis yapın..