İnegöl köfte tarifi mi aramıştınız? İnegöl köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
8 Kişilik
Ingredients
- 1 kg yağsız kıyma
- 150 gr böbrek yağı
- 2 soğan
- 2 çay kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı süt tozu
- 1 yumurta sarısı
- Tuz
Directions
- Kıyma ve böbrek yağını kıyma makinesinde iki kere çekin..
- Geniş bir kaba alıp rendelenmiş soğanları ekleyin..
- Karbonat, yumurta sarısı ve süt tozunu ilave edin..
- Tuz ekleyip yoğurun..
- Harcı tekrar kıyma makinesinden geçirin..
- Üzerini streç folyoyla kapatıp 1 gün boyunca buzdolabında bekletin..
- Parmak şeklinde köfteler hazırlayıp ızgarada veya fırında pişirin..
- Sıcak servis yapın..