Humuslu şiş köfte tarifi mi aramıştınız? Humuslu şiş köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 500 gr kıyma
- 2 dilim bayat ekmek içi
- 1 çay bardağı süt
- 2 dal taze soğan
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 4 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı köfte baharı
- Tuz
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 diş sarımsak
- 1 çay bardağı tahin
- .5 çorba kaşığı limon suyu
Directions
- Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim..
-
Ekmeği sütte yumuşatıp elinizle sıkarak süzün..
- Taze soğanları temizleyip kıyın..
- Kıymayı çukur bir kaba alın..
- Taze soğan, ekmek içi, zeytinyağının yarısı, peynir ve köfte baharatını kıymaya ilave edip yoğurun..
-
Köfte harcından yarım ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın..
- Hazırladığınız top köfteleri çöp şişlere geçirin..
- Izgarada çevirerek kızartın..
-
Humus için, nohudu robotta ezin..
- Sarımsakları soyup ezin..
- 2 kaşık zeytinyağı, tahin, limon suyu, tuz ve sarımsağı nohut püresine ekleyip karıştırın..
- Köfteleri humusla servis yapın..