Fındıklı ve soslu köfte tarifi mi aramıştınız? Fındıklı ve soslu köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 20 dakika
Ingredients
- 500 gr dana kıyma
- 2 soğan
- 2 diş sarımsak
- 5 domates
- 2 dilim ekmek içi
- 1 çay bardağı süt
- 4 çorba kaşığı sıvıyağ
- 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşarpeyniri
- 1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi
- 1 çay kaşığı köfte baharatı
- Tuz
Directions
- Soğan ve sarımsakları soyup kıyın..
- Domatesleri soyup küp küp doğrayın..
- Ekmek dilimlerini sütte ıslatıp elinizle sıkarak ufalayın..
-
Kıymayı derin bir kaba alın..
- Soğan, sarımsak, peynir, ekmek içi, tuz ve köfte baharatını ilave edip yoğurun..
- Köfte harcından portakal büyüklüğünde parçalar koparın..
- Elinizde yuvarlayıp yassı yuvarlak şekil verin..
- Fındığa bulayıp yapışması için iki elinizin arasında hafifçe bastırın..
- Teflon tavada 3 kaşık sıvıyağını kızdırıp köfteleri iki taraflı kızartın..
-
Kalan sıvıyağı tavada kızdırıp domatesi salça kıvamında pişirin ve tuz ekleyin..
- Köfteleri sosla birlikte servis yapın..