Fesleğen ve sarımsak soslu köfte tarifi mi aramıştınız? Fesleğen ve sarımsak soslu köfte , Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- Yarım kg kıyma
- 1 yumurta
- 3~4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 rendelenmiş soğan
- 2 diş dövülmüş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- Kekik
- Kimyon
- Ayçiçeği yağı
- Yarım demet taze fesleğen
- 4 diş sarımsak
- 1 su bardağı mayonez
- Yarım çay bardağı krema
- Yarım limonun suyu
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Köfte için gerekli tüm malzemeleri derin bir kabın içine alıp iyice yoğurun..
- Yaklaşık 10 dakika yoğurduktan sonra üzerini streç filmle kapatıp 1-2 saat dinlendirin..
- Hazırladığınız harçtan parçalar koparıp elinizle yuvarlayın..
- Parmak şeklinde köfteler hazırlayın..
- Köfteleri ince bir tabaka halinde una bulayın..
- Kızartma tavasına yeteri kadar ayçiçeği yağı alıp ısıtın..
- Köfteleri tavaya alıp orta ateşte her tarafını kızartıp servis tabağına alın..
- Sos için fesleğeni ve sarımsağı mutfak robotunda çekin..
- Diğer malzemeleri ekleyip karıştırın..
- Köfteleri sosla birlikte servis yapın..