Yoğurtlu ve kuzu etli bakla tarifi mi aramıştınız? Yoğurtlu ve kuzu etli bakla , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 350 gr parça kuzu eti
- 750 gr taze bakla
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 soğan
- Tuz
- Karabiber
- Yarım su bardağı haşlanmış nohut
- 4 su bardağı sıcak su
- 750 gr taze sarmısak
- 1 yumurta
- 4 su bardağı süzme yoğurt
- 30 gr tereyağı
- 1 yemek kaşığı aspir
Directions
- Kuzu eti ve zeytinyağını tencereye alıp orta ateşte kavurun..
- Kıyılmış soğanı ilave edip kavurmaya devam edin..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Taze sarmısağın kıyılmış beyaz kısımlarını, ortadan ikiye kesilmiş baklaları ve sıcak suyu ilave edip 15 dakika pişirin..
- Diğer tarafta terbiye için, yumurta ve yoğurdu bir kasede çırpın..
- Kısık ateşte yoğurdun kesilmemesi için sürekli karıştırıp, içine yemeğin suyundan bir kepçe dolusu ilave ederek ılındırın..
- Tencereye azar azar ilave ederken, bir yandan da karıştırın..
- Nohutları ekleyip 10 dakika daha pişirin..
- Tereyağını tavada eritip aspiri ekleyin..
- Yoğurtlu baklanın üzerine gezdirip sıcak servis yapın..