Tuffahiye tarifi mi aramıştınız? Tuffahiye , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 6 kuzu incik
- 1 soğan
- 100 gr tereyağı
- .5 su bardağı elma suyu (ekşi)
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı toz zencefil
- 1 tatlı kaşığı un
- Yarım çay bardağı su
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Etlerin üzerine karabiber, tarçın ve zencefil serpip elinizle ovun..
- Buzdolabında 1 gece bekletin..
- Soğanı piyazlık doğrayıp tereyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Etleri ekleyip birkaç dakika yüksek ateşte soteleyin..
- Elma suyunu ekleyin ve kısık ateşte etler yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Unu su ile çözdürüp yemeğin suyu ile karıştırın ve 5-6 dakika pişirmeye devam edin..
- İncikleri servis tabağına yerleştirip sosunu üzerine gezdirin..
- Sıcak servis yapın..