Soğan yahni tarifi mi aramıştınız? Soğan yahni , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 750 gr yağsız kuşbaşı et
- Yarım kg arpacık soğan
- 2 yemek kaşığı sirke
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1~2 yemek kaşığı domastes salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Orta boy bir tencerede zeytinyağını ısıtıp etleri ekleyin..
- Etleri yağda kendi suyunu salıp çekinceye kadar pişirin..
- Etlerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin..
- Tekrar suyunu çekinceye kadar pişirin..
- Etler yumuşamaya başlayınca salça, yenibahar, sirke, tuz, karabiber ve soyulmuş arpacık soğanlarla sarımsakları ekleyip karıştırın..
- Üzerini hafif geçecek kadar sıcak su ilave edip soğanlar yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Taze otlarla süsleyip servis yapın..