Şişte biftek tarifi mi aramıştınız? Şişte biftek , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 35 dakika
Ingredients
- 4 dilim biftek
- 2 çay bardağı sirke
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 4 diş sarımsak
- Tuz
- karabiber
- 2 salçalık kırmızı biber
- 1 kabak
- 1 su bardağı un
- 1 çay bardağı susam
- 1 kahve fincanı ince çekilmiş antep fıstığı içi
- 1 limonun rendelenmiş kabuğu
- 1 kahve fincanı süt
- 3 yumurta
Directions
- Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor..
- Şimdi başlayalım..
-
Biftek etini inceltin..
- Marine etmek için sarımsakları soyup kıyın..
- Sirke, zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın..
- Biftekleri bu karışıma ilave edip üzerini alüminyum folyo ile kapatın..
- Buzdolabında en az üç saat kadar bekletin..
-
Pane için susam, ince çekilmiş antep fıstığı içi ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kapta harmanlayın..
- Karışımı malzemeleri rahat bulayabilmek için geniş bir tabağa alın..
- Kabağı alacalı soyup biftek etinin uzunluğu kadar ince dilimlere kesin..
- Salçalık biberleri de temizleyip aynı şekil de kesin..
- Biftekleri tezgahın üzerine yayın..
- Yarısına biberli ve kabaklı karışımdan paylaştırın..
- İkiye katlayıp şişle bir kaç yerinden geçirerek sabitleyin..
- Şişleri önce paneye sonra da çırpılmış yumurtaya bulayın..
- Fırın ızgara bölümün de kızartın..
- Mevsim salatası ile birlikte sıcak servis yapın..