Sebzeli kuzu güveç tarifi mi aramıştınız? Sebzeli kuzu güveç , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
0 Kişilik
Ingredients
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 500 gr kuzu kuşbaşı et
- 1 soğan
- 2 havuç
- 2 pırasa
- 400 ml sebze suyu
- 1 dal biberiye
- 400 gr haşlanmış fasulye
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Pırasa ve havucun kabuklarını soyup 3 parmak kalınlığında doğrayın..
- Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun..
- Etleri ekleyip 3-4 dakika kavurun..
- Pırasa ve havuçları ekleyip birkaç dakika soteleyin..
- Sebze suyu ve birkaç yaprak biberiye yaprağı ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin..
- Fasulyeleri ilave edin ve 10 dakika daha pişirin..
- Gerekirse su ilavesi yapın..
- Tuz, karabiber ile tatlandırın..
- Servis kabına aktarıp biberiye yaprakları ile süsleyerek servis yapın..