Sebzeli bonfile tarifi mi aramıştınız? Sebzeli bonfile , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 parça dana bonfile (150 gr’lik ve 3 cm kalınlığında kesilmiş)
- Taze biberiye
- Taze kekik
- 1 çay bardağı + 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 havuç
- 2 kabak
- 4 taze soğan
- 1 pırasa
- 2 diş sarımsak
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı balzamik sirke
Directions
- Biberiye, kekik, tuz, karabiber ve 1 çay bardağı zeytinyağını derin bir kasede karıştırın..
- Bonfileleri ekleyip 12 saat buzdolabında bekletin..
- Sebzeleri uzun parçalar şeklinde doğrayıp kalan zeytinyağında yumuşayıncaya kadar soteleyin..
- Ocaktan almaya yakın balzamik sirke, tuz, karabiber ekleyin..
- Etleri döküm tavada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin..
- Servis tabağına sotelenmiş sebzeleri yayıp üzerine etleri yerleştirerek servis yapın..