Polenta yatağında haşlanmış bonfile tarifi, kolay Polenta yatağında haşlanmış bonfile yapımı, Polenta yatağında haşlanmış bonfile tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Kırmızı Et Tarifleri, Lezzet’te!
2 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 1 saat
Ingredients
- 400 g bonfile
- 6 su bardağı su
- 2 defne yaprağı
- 1 yemek kaşığı değirmen karabiber
- Tuz
- 6 su bardağı et suyu
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 3 su bardağı mısır unu
- 1-2 dal maydanoz
- 1-2 dal taze fesleğen
- 2-3 dal taze kekik
Directions
-
p..
- p1 {margin: 0..
- 0px 0..
- 0px 0..
- 0px 0..
- 0px; font: 11..
- 0px Helvetica; color: #000000; background-color: #ffffff}
span.. - s1 {font-kerning: none}
Bonfileyi bir tencereye alın..
- Üzerine su, defne yaprağı ve değirmen karabiberi ilave edin..
- Bonfile yumuşayıncaya kadar haşlayıp ocaktan alın..
- Et suyunu süzüp temiz bir tencereye alın..
- Polenta için süzdüğünüz et suyuna tuz ve tereyağını ekleyip tekrar kaynatın..
- Mısır ununu tel süzgeçten geçirin..
- Su kaynamaya başlayınca tencereye boşaltıp karıştırın..
- Karışımı tencerenin kenarlarına yapışmayacak hale geldiğinde ince kıydığınız yeşillikleri ilave edip karıştırın..
- Polentayı bir servis tabağına alın..
- Üzerine haşladığınız bon leyi ilave edip sıcak servis yapın..