Patatesli dana bonfile tarifi mi aramıştınız? Patatesli dana bonfile , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 4 dana bonfile (tenderloin)
- 2 arpacık soğan
- 20 taze patates
- 2 diş sarımsak
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- Deniz tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- Taze biberiye
Directions
- Arpacık soğanların kabuklarını soyup çok küçük doğrayın ve derin bir kaba alın..
- Üzerine tuz, karabiber ve yarım çay bardağı zeytinyağını ekleyin..
- Etleri hazırladığınız karışıma bulayıp üzerini streç folyoyla örtün ve 1 gece buzdolabında dinlendirin..
- Patatesleri iyice yıkayıp kabuklarını soymadan fırın kabına alın..
- Üzerine tuz, karabiber, biberiye yaprakları ve kalan zeytinyağını ekleyip harmanlayın..
- Üzerini alüminyum folyo ile örterek 200 dereceye ayarlanmış fırında 40 dakika pişirin..
- Folyoyu kaldırıp 10 dakika daha pişirin..
- Bonfileleri ısıtılmış yapışmaz yüzeyli tavada yüksek ateşte önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin..
- Patates ve etleri servis tabaklarına alın..
- Taze biberiye dallarıyla süsleyip servis yapın..