Nohutlu paça tarifi mi aramıştınız? Nohutlu paça , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 40 dakika
Pişirme 50 dakika
Ingredients
- 6 keçi paçası
- .5 su bardağı haşlanmış nohut
- 3 diş sarımsak
- Yarım limonun suyu
- 15 gr margarin
- 1 soğan
- Tuz
- 2 yumurta sarısı
- 2 çorba kaşığı un
- 1 çay bardağı sirke
- 4~5 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kırmızı tane biber
- Birkaç maydanoz yaprağı
Directions
- Bu özel nohutlu paçayı yemek tarifleri listenize eklemeyi unutmayın..
-
Paçaları temizleyin..
- Kemiklerini 2 cm kazıyıp kesin..
- Ocağın üzerinde tütsüleyip iyice yıkayın..
- Soğan ve sarımsakları soyun..
- Paçaları tencereye alın..
- Soğan ve sarımsakları bütün olarak ilave edin..
- Margarin ve limon suyunu ekleyip üzerini 4 parmak geçecek kadar su ekleyin..
- Orta ateşte kaynatın..
- Üzerinde oluşan köpükleri kevgirle alıp paçalar
yumuşayana kadar pişirin.. - Nohudu ilave edin..
- Bir taşım kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alın..
- Yumurta sarısı ve unu bir kaba alıp çırpın..
- Paçanın üzerine döküp karıştırın..
- Sarımsakları soyup ezin..
- Sarımsak ve sirkeyi bir kaba alıp karıştırın..
- Paçayı servis tabaklarına paylaştırın..
- Üzerini kırmızı tane biberler ve nane yapraklarıyla süsleyin..
- Sirkeli sosla servis yapın..