Kuzu etli ayva dolması tarifi mi aramıştınız? Kuzu etli ayva dolması , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Ingredients
- 2 ayva
- Yarım kg kuzu kuşbaşı
- 1 soğan
- 2 yemek kaşığı çam fıstığı
- Yarım çay kaşığı yenibahar
- 2 yemek kaşığı kuş üzümü
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- Pul biber
- 1/5 demet ince kıyılmış maydanoz
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 çay bardağı su
Directions
- Bir yemek kaşığı tereyağını tavada eritin..
- Çam fıstığı ekleyip hafif kavurun..
- Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip sotelemeye devam edin..
- Tavla zarı büyüklüğünde doğradığınız kuzu etini ekleyip karıştırın..
- Kuzu eti hafif pişinceye kadar soteleyin ve ocaktan alın..
- Tuz ve baharatı ilave edin..
- Ayvaların kabuklarını soyup ikiye kesin..
- Çekirdekli kısmı çıkarın..
- Hazırladığınız harcı içlerine paylaştırın..
- Fırın kabına dizin..
- Kalan 1 yemek kaşığı tereyağını paylaştırın..
- 1 su bardağı sıcak su ekleyin..
- Üzerini alüminyum folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Pişmeye yakın alüminyum folyoyu kaldırıp kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırından çıkarıp üzerine ince kıyılmış maydanoz serpip servis tabağına alın..
- Servis yapın..