Kuzu buğu kapama tarifi mi aramıştınız? Kuzu buğu kapama , Kırmızı Et Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 1 kemikli kuzu kol (İki veya üç parçaya kırılmış)
- 20 gr tereyağı
- 2 marul
- 3~4 taze soğan
- 5~6 dal maydanoz
- 5~6 dal dereotu
- Tuz
- Karabiber
Directions
- Marul yapraklarını bol suyla yıkayıp süzün..
- Tereyağını büyük bir tencerede eritin..
- Eti ekleyip hafifçe kızartın..
- Tuz ve karabiberle tatlandırın..
- Marul yapraklarını etin her yanını saracak şekilde kapatın..
- Temizlenmiş taze soğan, maydanoz ve dereotunu iri parçalar şeklinde doğrayıp tencereye ekleyin..
- Etin üzerine porselen bir tabak kapatın..
- Tencerenin kapağını da kapatıp kısık ateşte 50 dakika pişirin..
- Ilındırıp servis yapın..