Yangıç tarifi mi aramıştınız? Yangıç , Karadeniz Bölgesi Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 300 gr kıyma 1 soğan 1 çorba kaşığı margarin Tuz
- karabiber Hamur için: 3 su bardağı un 1 su bardağı su 1 yumurta 1 çorba kaşığı yoğurt
- tuz
Directions
- Unu hamur yoğurma kabına alın..
- Ortasını havuz gibi açıp yoğurt, yumurta, tuz ve su ekleyerek yoğurun..
- Yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp bezeler hazırlayın..
- Üzerine un serperek oklavayla kalın yufkalar halinde açın..
-
Soğanı soyup rendeleyin..
- Derin bir kapta, kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve karabiberi karıştırın..
- Hamurların ortasına kıymalı iç malzemeyi yayıp katlayın..
-
Sacta veya teflon tavada gözleme gibi pişirin..
- Margarin sürüp servis yapın..
-
Afiyet olsun..