Ev helvası

Ev helvası tarifi mi aramıştınız? Ev helvası , Doğu Anadolu Yemekleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

6 Kişilik

Ingredients

  • 1 kg un
  • 250 gr tereyağı
  • 1 litre su
  • 1 kg toz şeker
  • Ufalanmış ceviz içi


Directions

  1. Su ve şekeri tencereye alıp kaynatın..
  2. Şerbet kıvımına geldiğinde tencereyi ocaktan alın..
  3. Tereyağını başka tencereye alıp eritin..
  4. Hafif fokurdamaya başladığında unu azar azar ekleyip kavurun..
  5. Unun rengi değiştiğinde şerbeti azar azar ve sürekli karıştırmaya devam ederek ilave edin..
  6. Un şerbeti tamamen çekene kadar pişirin..
  7. Helva hafif ılındığında kaşıkla şekil vererek servis tabağına alın..
  8. Üzerine ufalanmış ceviz içi serpip servis yapın..
  9. Adeta bir geçiş mutfağı özelliği taşıyan Iğdır’ın soğuk kış günlerinde evlerde yapılan ve keyifle yenen tatlısı ev helvası iftar ikramlarınız için iyi bir seçenek olabilir..

 

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*