Padişah sarması tarifi mi aramıştınız? Padişah sarması , Şerbetli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- Yarım paket baklavalık yufka
- 500 gr ince çekilmiş badem
- 150 ml eritilmiş tereyağı (soğumuş)
- 200 gr kuru incir
- 200 gr kuru kayısı
- 3 su bardağı toz şeker
- .5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Directions
- Şeker ve suyu tencereye alıp kaynatın..
- Hafif koyulaşınca limon suyunu ilave edin..
- İki taşım kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın..
- İncir ve kayısıyı çok ince olacak şekilde kıyın..
- Tezgaha 3 kat baklavalık yufka serin..
- Her yufka arasına eritilmiş tereyağı sürün..
- 3 kat yufkayı ortadan ikiye kesin..
- Doğradığınız incir, kayısı ve bademi üzerine serpin..
- Rulo şeklinde sarıp yağlanmış tepsiye dizin..
- Kalan malzemelere de aynı işlemi uygulayın..
- İki parmak kalınlığında dilimler kesin..
- Kalan tereyağını üzerine gezdirin..
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırından kızarıncaya kadar pişirin..
- Fırından çıkardıktan 10 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirin..
- Dinlendirdikten sonra üzerine file badem serpip servis yapın..