Kirazlı strudel tarifi mi aramıştınız? Kirazlı strudel , Meyveli Tatlılar ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 315 g un
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı sirke
- Bir tutam tuz
- Yarım su bardağı ılık su
- 500 g kiraz
- Yarım su bardağı şeker
- 2 yemek kaşığı pirinç un
- 1 paket vanilya
- 100 g file badem
- 100 g tereyağı
- Pudra şekeri
Directions
- Un, zeytinyağı, süt, sirke, tuz ve ılık suyu
derin bir karıştırma kabına alarak yoğurun.. -
Hamurun üzerini nemli bir bezle öreterek 1
saat dinlendirin.. - İç harcı için yıkayıp ayıkladığınız
kirazları toz şekerle birlikte bir sos
tenceresinde pişirin.. - Şeker iyice eridikten
sonra pirinç ununu ekleyin.. - Vanilyayı ilave
edip ocaktan alın.. - Dinlenen hamuru eşit
parçalara bölerek pasta tabağı büyüklüğünde
ince açın ve her hamurun üzerine
eritilmiş tereyağı sürerek üst üste dizin.. - Hamurlar
bitince merdane yardımıyla açarak
inceltin.. - Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip
file bademleri serpin.. - Kirazlı iç harcı koyup
rulo biçiminde sarın ve yağlı kağıt serili fırın
tepsisine alın.. - Önceden ısıtılmış 170 derece
fırında 30-35 dakika pişirin.. - Üzerine pudra
şekeri serpip ılık servis yapın..