Sebzeli köfte

Sebzeli köfte tarifi mi aramıştınız? Sebzeli köfte , Sebzeli Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!

4 Kişilik

Hazırlama 30 dakika

Pişirme 15 dakika

Ingredients

  • 2 patates
  • 3 pırasa
  • 1 havuç
  • 1 su bardağı ince doğranmış lahana
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı un
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pulbiber
  • Galeta unu


Directions

  1. Patatesi haşlayıp ezerek püre haline getirin..
  2. Pırasaları ince doğrayıp tavaya alın..
  3. Havucun kabuğunu soyup rendeleyin ve pırasaya ekleyin..
  4. Lahanayı ilave edin..
  5. Üzerine zeytinyağı gezdirerek orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin..
  6. Soğumaya bırakın..
  7. Patates ve pişmiş sebzeleri karıştırın..
  8. Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, yumurta ve unu ekleyip yoğurun ve 30 dakika buzdolabında bekletin..
  9. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak yassı köfteler yapın..
  10. Galeta ununa bulayın ve 30 dakika daha buzdolabında bekletin..
  11. Kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın..
  12. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün..
  13. Yeşilliklerle süslenmiş tabağa dizerek servis yapın..

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*