Sebzeli köfte tarifi mi aramıştınız? Sebzeli köfte , Sebzeli Köfte Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
4 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 15 dakika
Ingredients
- 2 patates
- 3 pırasa
- 1 havuç
- 1 su bardağı ince doğranmış lahana
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı un
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pulbiber
- Galeta unu
Directions
- Patatesi haşlayıp ezerek püre haline getirin..
- Pırasaları ince doğrayıp tavaya alın..
- Havucun kabuğunu soyup rendeleyin ve pırasaya ekleyin..
- Lahanayı ilave edin..
- Üzerine zeytinyağı gezdirerek orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin..
- Soğumaya bırakın..
- Patates ve pişmiş sebzeleri karıştırın..
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber, yumurta ve unu ekleyip yoğurun ve 30 dakika buzdolabında bekletin..
- Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak yassı köfteler yapın..
- Galeta ununa bulayın ve 30 dakika daha buzdolabında bekletin..
- Kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın..
- Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzdürün..
- Yeşilliklerle süslenmiş tabağa dizerek servis yapın..