Sıcak patatesler tarifi, kolay Sıcak patatesler yapımı, Sıcak patatesler tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Fırın Yemekleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 20 dakika
Pişirme 25 dakika
Ingredients
- 4 orta boy patates
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 büyük soğan
- 3 yemek kaşığı krema
- 200 g kaşar peyniri
- 1 demet maydanoz
Directions
- Fırını 200 derecede ısıtın..
- Patatesleri yıkadıktan sonra çatal yardımı ile üzerlerinde delikler açın..
- Zeytinyağının yarısı, biraz tuzv e karabiber ile patatesleri ovun..
- Patatesleri,pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirerek kabukları kıtır hale gelene kadar yaklaşık 1 saat 15 dakika pişirin..
- Diğer tarafta; derin bir tavada kalan zeytinyağını ve tereyağının yarısını kızdırın..
- Çok ince doğranmış soğanları tavaya atın..
- Kısık ateşte yaklaşık 15-20 dakika kavurun..
- Patatesleri uzunlamasına şekilde ortadanikiye bölün..
- İkiye ayırdığınız patateslerin sadece kabuğu ve ince bir tabaka halinde patates kalacak şekilde içlerini boşaltın ve ayrı kaba ayırın..
- Patateslerin içlerini kalan tereyağı ile ezin..
- Üzerine krema, tuz ve karabiber ilave edin..
- Çok ince doğranmış soğan, rendelenmiş veya rondodan geçirilmiş peynirin yarısı ve ince kıyılmış maydanozun yarısını püreye ekleyin..
- Patates kayıklarınızın içini hazırladığınız karışım ile doldurun..
- Kalan kaşarı ise üzerlerine serpiştirin..
- Patatesleri yeniden fırına vererek 10-15 dakika pişirin..
- Üzerlerini kıyılmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın..