Bulgurlu ıspanak sarma

Bulgurlu ıspanak sarma tarifi, kolay Bulgurlu ıspanak sarma yapımı, Bulgurlu ıspanak sarma tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Sarma Tarifleri, Lezzet’te!

6 Kişilik

Hazırlama 15 dakika

Pişirme 25 dakika

Ingredients

  • 2 demet ıspanak
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı et suyu
  • 2 soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 500 g yağlı kıyma
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı siyez bulguru
  • 1 su bardağı sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber


Directions

  1. İç harcı için yemeklik doğradığınız soğanı, erittiğiniz tereyağında soteleyin..
  2. Kıymayı, salçaları, bulguru ve sıcak suyu ilave edip karıştırın..
  3. Tuz ve karabiberle tatlandırıp ocaktan alın..
  4. Ispanağın saplarını kesip yapraklarını yıkayın ve kaynar suda hafif haşlayıp suyunu süzün..
  5. Haşlanmış ıspanakları açıp, içine hazırladığınız kıymalı harçtan koyun ve sarın..
  6. Ispanakların kestiğiniz saplarını güveç kabınızın dibine yayın..
  7. Ispanak sarmaları sapların üzerine dizin..
  8. Üzerlerine küçük parçalarla kestiğiniz tereyağını ilave edip et suyunu gezdirin..
  9. Kısık ateşte pişirin..
  10. Ocaktan alıp sıcak servis yapın..

Leave a Comment

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*