Zencefil turşusu tarifi mi aramıştınız? Zencefil turşusu , Pratik Yemek Tarifleri ve binlerce resimli yemek tarifleri – Lezzet!
6 Kişilik
Ingredients
- 4 taze zencefil
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı pirinç sirkesi (ya da elma sirkesi)
- 1 su bardağı toz şeker
Directions
- Zencefillerin kabuklarını soyup ince dilimleyin..
- Bir kaseye aralarına tuz serperek yerleştirin ve acı suyunun çıkması için birkaç saat bekletin..
- Acı suyunu bırakan zencefilleri yıkayıp kurutun ve tekrar kavanoza yerleştirin..
- Sirkeyi tencereye alıp ısıtın..
- Toz şekeri ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştırın..
- Sıcak sirkeli şurubu zencefillerin üzerini örtecek şekilde kavanoza doldurun..
- Ilındıktan sonra kapağını sıkıca kapatın..
- Bir hafta sonra servis yapın..