Yeni yıl pastası tarifi, kolay Yeni yıl pastası yapımı, Yeni yıl pastası tarifi resimli anlatımı ve birbirinden lezzetli Yılbaşı Yemekleri, Lezzet’te!
8 Kişilik
Hazırlama 30 dakika
Pişirme 30 dakika
Ingredients
- 50 g tereyağı
- 80 g toz şeker
- 1 yumurta
- Bir tutam tuz
- 80 g un
- .5 çay kaşığı kabartma tozu
- 70 g süt
- 1/4 çay kaşığı vanilya aroması
- 20 g kakao
- 4-5 damla kırmızı gıda boyası
- 20 g tereyağı
- 70 g krem beyaz krem peynir
- 100 g pudra şekeri
- Çeyrek çay kaşığı vanilya aroması
- 3-4 damla yeşil gıda boyası
- 3-4 damla yeşil gıda boyası
- Renkli şekerlemeler
Directions
- Tereyağı ve toz şekeri geniş bir kaba alın..
- Mikserin orta hızında krema kıvamına gelinceye kadar çırpın..
- Yumurtayı ilave edip tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar çırpın..
- Karışım homojen bir kıvam aldığında sırasıyla tuz, un ve kabartma tozunu ilave edin ve mikserin hızını düşürerek çırpmaya devam edin..
- Süt ve vanilya aromasını ilave edip mikserin hızını tekrar yükseltin ve çırpmaya devam edin..
- Kakao ve gıda boyasını ilave edip karıştırın..
- Karışımı kek kalıbına alın..
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin..
- Tereyağı ve beyaz krem peyniri geniş bir kaseye alın..
- Bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpın..
- Vanilya esansı ve elediğiniz pudra şekerini ilave edip 5 dakika daha çırpın..
- Frostinginizi üç eşit parçaya ayırın..
- Bir tanesini beyaz bırakın, birine yeşil diğerine kırmızı gıda boyası ilave edip karıştırın ve buzdolabında 15-20 dakika bekletin..
- Pişen keki fırından alıp oda sıcaklığına geldiğinde 3 kat oluşturacak şekilde kesin..
- Ayrı ayrı streç filme sarıp buzluğa alın..
- En az 6 saat buzlukta beklettiğiniz keklerinizi çıkarıp yarım saat oda sıcaklığında bekletin..
- Bir spatula yardımı ile keklerinizin katları arasına istediğiniz renk frostingi sürerek pastanızı üst üste 3 kat dizin..
- Dış kısmı da yine aynı şekilde çizgi çizgi farklı renklerdeki frostingle kaplayıp servis yapın..